Op welke temperatuur moet ik mijn frieten bewaren in de koelkast ?

Wij leveren onze frieten met speciaal uitgeruste vrachtwagens met professionele koeling af bij de frituristen op een temperatuur van 2° à 4°.

Van de friturist zorgt voor een professionele koeling beschikt om de koudebrug niet te doorbreken (bv. koelcel, …) . Hij houdt zich aan de voorgeschreven temperatuur voor het opslaan van de frieten, rekening houdende met de houdbaarheidsdatum vermeld op de verpakking.

Hiermee wordt een optimale smaak en kwaliteit gewaarborgd.

Ingrid Eeckhaut, The Art of Potatoes

‘Quality and excellence in fresh artisanal products through sustainable and passionate entrepreneurship.’

Schrijf u in op onze nieuwsbrief

Blijf steeds op de hoogte van onze nieuwste producten.

Veelgestelde vragen

  • Waar komen de aardappelen van Vanderhaegen Potatoes vandaan ?
  • Welke soorten aardappelen gebruikt Vanderhaegen Potatoes ?
  • Wat is de aangeraden dikte voor een friet ?
  • Wat is de functie van vet ?

Contacteer ons

Dorpsstraat 3, 9667 Horebeke
Tel. +32 55 45 52 66
Fax. +32 55 45 61 32
info@vanderhaegenpotatoes.be
BE 0454 12 09 40